دانلود پایان نامه

عنوان پایان نامه :

 بررسی نظریه تابع چگالی تعادل­های توتومری هترو­آروماتیک­ها :مطالعه NBO

یک صفحه از متن پایان نامه فقط برای نمونه :

۱-۱     اثر هیدروکربن­های آروماتیک چند حلقه­ای بر انسان

  1. سرعت ورود PAHها به بدن تحت تحت تاثیر حضور ترکیباتی است که شخص به طور همزمان در معرض آن­ها قرار می­گیرد. جذب PAHها در اثر خوردن معمولاً کند است. ترکیبات آروماتیک چند حلقه­ای می­توانند در همه بافت­های دارای چربی وارد شوند. این ترکیبات تمایل زیادی به ذخیره شدن در کلیه و کبد دارند، ولی مقادیر کمی از آن­ها در طحال و غده آدرنال نیز ذخیره می­گردد. این ترکیبات در بافت­های بدن به ترکیباتی که برخی کم خطرتر و بعضی مضرتر از PAH های اولیه هستند، تبدیل می­شوند. مطالعات انجام شده روی حیوانات بیانگر این امر است که  PAHها تمایل به اقامت طولانی مدت در بافت­های مختلف ندارند و بیشتر این ترکیبات پس از چند روز از طریق مدفوع و ادرار از بدن خارج می­شوند. نوع و شدت تاثیراتی که PAH ها بر سلامتی انسان دارند وابسته به عوامل متعدد زیر است:

الف) میزان ورود این مواد به بدن انسان.

ب) مدت تماس با این مواد.

ج) پاسخ بدن نسبت به ورود آنها که با سن، جنس، وضع تغذیه و سلامت شخص متفاوت می­باشد.

د) منبع یا مسیر تماس با این گونه مواد.

  1. ورود PAH ها به بدن اثرات کوتاه مدت و بلند مدتی ایجاد می­کند. تاثیرات کوتاه مدت آنها به وضوع مشخص نیست، ولی ترکیبات دیگر همراه با PAH ها ممکن است باعث علائم حادی از قبیل سوزش چشم، تهوع، اسهال و تشنج شوند. اثرات بلند مدت این ترکیبات ممکن است شامل آب مروارید، آسیب به کلیه و کبد و یرقان باشد. به عنوان نمونه، ارتباط مداوم پوست با نفتالن می­تواند باعث قرمزی و التهاب پوست شود، در حالی که استنشاق یا بلعیدن مقادیر زیاد نفتالن می­تواند باعث تخریب گلبول­های قرمز شود. از اثرات بسیار مهم PAH ها در انسان، می­توان به اثرات جهش­زایی و سرطان­زایی برخی از PAH ها از جمله بنزو[a] پیرن اشاره نمود. یکی از مسائلی که در مورد تماس با PAHها بسیار حائز اهمیت می­باشد این است که این ترکیبات قادر به فعال کردن آنزیم Cytochromap450 می­باشند که باعث فعال­سازی زیستی این ترکیبات می­شود. بنابراین، رژیم­های غذایی حاوی PAH ها با طولانی بودن تماس با این ترکیبات، می­توانند حساسیت بهPAH های بعدی را افزایش دهند. از این رو، مقدار PAHها در بافت­ها و مواد مختلف باید کنترل شود. اداره بهداشت و ایمنی حرفه ای[۱](OSHA) در آمریکا حد متوسط مجاز PAH ها را در هوا ۲/۰ میلی­گرم بر متر مکعب تعیین کرده است. این اداره حد مجاز این مواد را در روغن ها ۵ میلی­گرم بر متر مکعب در یک دوره زمانی ۸ ساعته اعلام کرده است. همچنین، آژانس حفاظت محیط زیست[۲](EPA) مقادیر ۳/۰ میلی­گرم آنتراسن، ۰۶/۰میلی­گرم اسنفتن، ۰۴/۰ میلی­گرم فلورن و ۰۳/۰ میلی­گرم پیرن در هر کیلوگرم وزن بدن را مضر می­داند. در مورد آب، دوده، زغال و خاک آلوده به PAH ها، حد مجاز تماس با این ترکیبات ۳ میلی­گرم در روز گزارش شده است. آزمایشات انجام شده روی حیوانات نشان داده است که بچه موش­های تغذیه شده با مقادیر زیادی از PAHها، نسبت به بقیه موش­ها کم وزن­تر بوده و یا ناقص الخلقه هستند. آزمایشات دیگری نشان داده است که قرار گرفتن کوتاه و یا دراز مدت در معرض  PAHها می­تواند باعث عوارض مخربی روی پوست و مایعات بدن شده و توانایی مبارزه با بیماری­ها را کاهش دهد، هرچند این اثرات در مورد انسان­ها هنوز تائید نشده است. سمیّت PAH های موجود در محیط تنها به علت مواد اولیه نیست. به عنوان مثال، گرد و غبار آلوده به  PAHها بیشتر از خود این ترکیبات مضر هستند. افزایش سمیّت اساساً به محصولات حاصل از اکسیداسیون این ترکیبات مربوط می­شود. این ترکیبات در اثر نور اکسید شده و با اکسیدکننده­ها و اکسیدهای گوگرد واکنش می­دهند و طی یک دوره چند روزه تا چند هفته­ای به ترکیباتی با دوام­تر تبدیل می­شوند. اعتقاد بر این است که ارگانیسم­های زنده این ترکیبات را متابولیزه و به ترکیبات بسیار فعالتری تبدیل می­کنند. سپس، این محصولات متابولیکی با DNA وارد واکنش شده و مولکولی تولید می­کنند که خواص ژنتیکی سلول را تغییر داده و باعث تولید مثل غیر قابل کنترل سلول می­شود. بنابراین، چنین به نظر می­رسد که برخی از هیدروکربن­های آروماتیک غیرفعال مواد سرطان­زای قوی نیستند، بلکه اغلب هیدروکربن­هایی که به سادگی اکسید می­شوند این خاصیت را از خود نشان می­دهند. برای مثال، اکسایش بیولوژیکی بنزو[a] پیرن، محصولی را تولید می­کند که برخلاف بنزو[a] پیرن به سرعت با DNA وارد واکنش می­شود و بسیار سرطان­زاتر از خود بنزو[a] پیرن است.

[۱] Occupational Safety and Health Administration (OSHA)

[۲] Environmental Protective Agency

دانلود  رایگان فایل دموی این پایان نامه(فقط حاوی ده صفحه از صفحات پایان نامه با فرمت ورد):

برای دیدن جزئیات بیشتر ، خرید و دانلود آنی فایل متن کامل با فرمت ورد می توانید به لینک زیر مراجعه نمایید:

 دانلود از لینک زیر

 بررسی نظریه تابع چگالی تعادل­های توتومری هترو­آروماتیک­ها :مطالعه NBO